誠如劇名所言，《天皇的御廚》（天皇の料理番）說的是天皇身邊人的故事，最終必然拉扯至天皇的角色上，尤其歷史上一直爭拗的天皇的戰爭責任的問題。只不過劇中對天皇的那種「私」的看法，倒讓中國人看得十分彆扭。
原本看到劇中初期的歷史描寫，坦白說我對它的二戰史觀是有期望的，畢竟在秋山篤藏（佐藤健）剛進入料理界的那段時期，剛好是日本以日俄戰爭進軍國際的時期，而劇中對此役的描述也不是如現在所見的教科書中的正典化戰役，而是談到了戰事的諸般不順，尤其說到被奉為近代軍神的乃木希典在此役中迷失方向。當然眾所周知的事實是，日本取勝的關鍵戰旅順戰役其實贏在人海戰術，戰死者甚至多於俄國，因而只能說是慘勝。此所以《天皇的料理番》的如實交代，不免令人頗感驚喜。（當然以日俄戰爭來對照篤藏面對的起伏確實牛頭不對馬嘴，不如視為歷史感的潤色還好。）
